Hampafrön (cannabis sativa) är mycket näringsrika och rika på nyttiga fetter, proteiner och olika mineraler. En unik smak är också bra fördel.
1. Hampfrön är väldigt näringsrika
Hampfrön, som är botaniskt placerade bland nötter, är en näringsrikt balanserad mat. De har en subtil nutty smak och är ofta kända som hamp hjärtan. Hampfrön innehåller mer än 30% fett, vilket är rikt på essentiella fettsyror, linolsyra (omega-6) och alfa-linolensyra (omega-3). Hampfrön innehåller också gamma-linolensyra, vilket är förknippat med fördelar för människokroppen, till exempel påverkar det kvaliteten på hår och naglar, det har antiinflammatoriska effekter, det regenererar lederna etc.
Hampafrön är bland annat en utmärkt proteinkälla eftersom dessa väsentliga näringsämnen gör mer än 25% av de totala kalorierna i denna mat. Som jämförelse innehåller chia frön eller linfrön endast 16-18% av proteinet.
De är också en utmärkt källa till vitamin E och mineraler som fosfor, kalium, natrium, magnesium, svavel, kalcium, järn och zink. Du kan äta dem råa, kokta eller till och med bakade. Oljan från hampfrön har också många hälsofördelar, till exempel i det gamla Kina har hampolja använts i mer än 3,000 år som mat och medicin.
2. Hampfrön hjälper till att minska risken för hjärtsjukdomar
Hjärtasjukdomar är en av världens mest utbredda sjukdomar. Det är vetenskapligt bevisat att regelbunden konsumtion av hampfrön minskar risken för hjärtsjukdom. Hampfrön innehåller en hög andel arginin (en syra som ingår i proteiner) som producerar kväveoxid i kroppen.
Kväveoxid är en gasmolekyl som orsakar dilation och frigöring av venerna, vilket resulterar i lägre blodtryck och därmed minskad risk för hjärtsjukdom.
Dessutom är en gamma-linolensyra som finns i hamp också förknippad med antiinflammatoriska effekter som minskar risken för hjärtsjukdom.
3. Hampfrön och hampolja hjälper till med hudsjukdomar
Fettsyror, som omega-3 och omega-6, kan påverkar immuniteten hos vår kropp. Hampfrön är en utmärkt källa till dessa fleromättade och essentiella fettsyror. Omega-6 och omega-3 fettsyror är i förhållande 3: 1 i hampfrö, och det anses vara optimalt för människokroppen.
Studier visar att om hampolja ges till personer med eksem, förhållandet mellan essentiella fettsyror i blodet förbättras. Det gynnar också torr hud, minskar klåda och behovet av att ta dermatologiska mediciner.
4. Hampfrön är utmärkt källa till växtprotein
Upp till 25% av de kalorier vi får i hampfrön är proteiner, vilket är ett förhållandevis högt förhållande. Hampfrön kan förse oss med proteiner i samma mängd som nötkött eller lamm. 30 gram (eller 2-3 skedar) av hampfrön innehåller upp till 11 gram protein.
De anses vara en fullständig proteinkälla, vilket betyder de innehåller alla viktiga fettsyror. Essentiella fettsyror kan inte produceras av kroppen själva, och vi behöver komplettera dem med en balanserad diet.
Kompleta proteinkällor uppträder väldigt sällan i växtvärlden, eftersom växter vanligen saknar aminosyralysin.
5. Hampfrön kan minska symptomen på PMS och klimakteriet
Upp till 80% av kvinnor i produktiv ålder lider av fysiska eller känslomässiga symptom på premenstruellt syndrom (PMS). Dessa symtom är sannolikt orsakad av känslighet för prolactinhormonet.
Gamma linolensyra (GLA), som finns i hampfrön, minskar effekterna av prolaktin. I studien, när kvinnor med PMS-syndrom använde 1 gram essentiella fettsyror (inklusive 210mg GLA) per dag, var det en signifikant minskning av PMS-symtom. Bröstsmärta och ömhet, depression, irritabilitet och vätskeretentionen reducerades.
6. Unpeelade hampfrön hjälper dig att smälta
Fibern är en viktig ingrediens i kosten och är förknippad med hälsosam matsmältning. Oskämda hampfrön är en bra källa till löslig och olöslig fiber.
Löslig fiber bildar en geliknande substans i våra tarmar som är en värdefull källa till näringsämnen för bakterier i matsmältningssystemet och kan sänka blodsocker och kolesterolnivåer.
Olöslig fiber levererar avföringsvolymen och förbättrar tarmarnas peristaltis. Förbrukningen av olöslig fiber är också associerad med en minskad risk för diabetes.