Hur förbereder jag lätt och snabbt hampmjölk?

Hampa mjölk är den mest ekologiska av alla 

Innan vi börjar med receptet, låt oss ta en titt på varför du definitivt bör prova hampmjölk - förutom de fantastiska näringsegenskaperna kommer du att upptäcka att du konsumerar den mest ekologiska mjölken av alla. Så du gör inte något bra bara för din kropp utan även för hela planeten. 

Följande analys visar att den relativt nya varianten i form av hampmjölk är den mest ekologiska mjölken av alla. 

Visste du att en studie från 2018 uppskattar att mejeriprodukter står för cirka tre gånger så mycket växthusgasutsläpp som växtmjölkproduktion?

• Koldioxid 

Ett kilo koldioxid per liter producerad mjölk - sträcker sig från 1.14 i Australien till 2.50 i Afrika. Det är många gånger mer än med mjölk av vegetabiliskt ursprung. Utsläppsbidraget för mandel- och kokosmjölk är i genomsnitt 0.42, för sojamjölk 0.75.

• Markutgifter

Mjölkproduktion kräver i allmänhet nio gånger mer mark än produktion av något av växtalternativen. En yta på 8.9 kvadratmeter behövs varje år för att producera en liter komjölk, jämfört med 0.8 för havre, 0.7 för soja, 0.5 för mandel och 0.3 för rismjölk. 

• Vatten konsumption 

Konsumtionen av komjölk är 628 liter för varje liter mjölk, jämfört med 371 liter för mandel, 270 liter för ris, 48 ​​liter för havre och 28 liter för sojamjölk.

Du kan använda hampaväxten praktiskt taget på något sätt:

Hampfrön bearbetas till hampolja och mjölk, eller kan konsumeras separat som en utmärkt "godis" för TV :-) Själva växten har en mycket universell användning. Alla dess delar kan t.ex. användas som byggmaterial, textilfiber, papper eller hampplast. Rötterna växer djupt, vilket förbättrar markstrukturen och minskar förekomsten av mögel. 

Hampa skapar mycket skugga, vilket förhindrar så många ogräs från att växa, vilket i sin tur minskar behovet av kemikalier för att ta bort det. Växande hampa kräver mer vatten än soja, men mindre än mandel och mejeriprodukter. 

Hur man förbereder hampmjölk enkelt och enkelt? 

Du kan lekfullt hantera hampmjölk hemma, du behöver bara hampafrön och vatten.

Förberedelser: 

1. Lämna fröna i vattnet i 4 till 5 timmar - det här är mycket viktigt. Byt sedan ut vattnet med 0,5 l sötvatten.

2. Blanda sedan med en handblandare i 3 till 5 minuter för att slipa fröna ordentligt.

3. Sil sedan genom en trasa eller halvduk. Och det är klart! Du kan lämna den i kylskåpet ett tag. Hampa mjölk kan också användas för matlagning. Njut av det!