Innehåll
 Skriv en kommentar
Tjeckiskt kök Förrätter och snacks 175 kcal 4.5 / 5

Prova att baka ditt eget bröd hemma - från hampamjöl och skrov hampafrön.

Det smakar läckert med en färsk grönsakssallad eller som bruschetta med tomater och hampafrönolja. :-)

 

 

Total tid

50 min.

FÖRBEREDNING

30 min.

tillagningstid

20 min.

Serveringar

4

Total tid: 50 min.

Förberedelse: 30 min.

Koktid: 20 min.

Portioner: 4

Innehållsförteckning

100 g -
vetemjöl
50 g -
1-2 teskedar -
1 msk linfrö
1 msk -
solrosfrön
½ - 1 tsk -
salt
Jästblandning *
2 matskedar -
av olivolja

FÖRBEREDNING

Beredning av jästblandning:

* 100 ml vatten
* 7 g (torr) jäst
* 1 tesked socker

Smuldra jäst i en skål, tillsätt sockret och fyll på med det ljumma vattnet för att skapa en flytande blandning.

Beredning av bröd:

  1. Blanda alla ingredienser till och med salt (dvs. utan jästblandning, olivolja och vatten).
  2. Tillsätt jästblandningen och vatten och blanda till en slät deg. Låt den vila täckt med en trasa i cirka 30 minuter.
  3. Knåda sedan olivoljan eller hampfröolja i degen.
  4. Blanda alla ingredienser till och med salt (dvs. utan jästblandning, olivolja och vatten).
  5. Tillsätt jästblandningen och vatten och blanda till en jämn deg. Låt den vila täckt med en trasa i cirka 30 minuter. Knåda sedan hampolja i degen.
  6. Linjera en bakplåt med pergamentpapper och strö över lite vetemjöl.
  7. Forma bröd från degen, placera det på bakplåten och snida det några gånger med en kniv. 
  8. Strö lite vetemjöl på degen och grädda i ugnen vid 200 grader i cirka 20 minuter.
  9. Ta ut och låt svalna.

✓ Vetemjöl kan också ersättas med glutenfritt mjöl.

 


Säg något här ...
eller posta som gäst
Laddar kommentar ... Kommentaren kommer att uppdateras efter 00:00.
Ytterligare information

Katalog 2020

Hamp produkter och lagstiftning

Alla presenterade hampa produkter är 100% lagligt enligt EU-lagstiftning. De är tillverkade av lagliga jordbruksstammar av hampa som innehåller den lagliga nivån av THC (mindre än 0,2%). Hampafrön används för produktion av olja, protein och även för direkt konsumtion. Hampa ört används för CBD extraktion, te, salvor och kosmetika. Alla våra produkter är INTE psykoaktiva. 

Cannadorra.com erbjuder ett komplett utbud av hampa, CBD produkter och livsmedel. Alla EU är främst ekologisk produktion. 

CBD produkter Hamp Tea | Hampaolja | Hampafrön | Hampa protein | Annan Hampa | Hamp Kosmetika | Hampsalvor

te,